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  • 餐饮三个定位误区与三种定位方法

    数据显示,近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长,预计未来将保持17%以上速度发展,行业发展前景看好。可以说,我国正迎来一个餐饮业大发展的...

    发布时间:2018-01-29 14:27:22 阅读量:822人次所属栏目:厦门

  • 餐饮市场定位的目标市场

    餐饮市场定位的最终目的是寻找和稳定客源,形成目标市场的客源结构,其寻求范围和方法是:一、从地域角度寻找目标市场 从地域角度着眼,餐饮企业的目标市场有本地市场和异地市场两...

    发布时间:2018-01-24 17:25:12 阅读量:278人次所属栏目:广元

  • 餐饮定位

    背景 2005年11月初,我的手机传出好听的女中音。济南丘比馅饼欢乐餐厅的女老板牟总来电咨询,称其经营的餐厅开业后,效益与预想的目标差异太大,经营状况不理想,问怎么办。从牟总的...

    发布时间:2018-01-24 17:25:12 阅读量:830人次所属栏目:知识

  • 餐饮定位决定经营成败

    餐饮业的核心优势在于菜品的特色和服务的个性,但经营的成败却取决于营销和管理的全方位定位!有一些酒楼看上去生意红火,其实几乎没有利润,有些酒楼看上去生意清淡,但不知不觉中她...

    发布时间:2018-01-24 17:25:12 阅读量:480人次所属栏目:广东

  • 餐饮企业的创新性定位

    餐饮企业的市场定位是一个战略层面的问题,绝不仅仅是在每次市场营销方案中的战术细节。决定它的战略地位的是,企业利用有效并创新的定位可以确立优势的竞争地位、持续的发展动力,以...

    发布时间:2018-01-24 17:25:11 阅读量:919人次所属栏目:连云港

  • 餐饮企划及管理艺术浅谈

    上医,治人未病,下医,治人已病。管理学通俗讲,就像疏通河道,堵住缺口,在河道弯道及水急之处加固堤防,防患于未然。又要擅于发现问题,分析问题,找出问题之根源,并提出切实有效...

    发布时间:2018-01-24 17:25:11 阅读量:874人次所属栏目:聊城

  • 如何做好餐饮市场定位

    如何开一家财源滚滚的餐馆,成功者的经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预...

    发布时间:2018-01-24 17:25:11 阅读量:568人次所属栏目:蚌埠

  • 餐饮店经营定位

    如何开一家财源滚滚的餐馆,成功者的经验是在经营之前,选择投资的地点是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预...

    发布时间:2018-01-24 17:25:10 阅读量:964人次所属栏目:知识

  • 餐饮―市场定位的取舍哲学

    定位,是由美国著名营销专家艾尔列斯与杰克特罗于上世纪70年代早期提出的营销概念,其核心观点是:定位是对产品未来的潜在顾客的脑海里确定一个合理的位置,也就是把产品定位在未来潜...

    发布时间:2018-01-24 17:25:10 阅读量:833人次所属栏目:辽宁

  • 如何把握餐饮市场定位的取舍哲学

    定位,是由美国著名营销专家艾尔·列斯与杰克·特罗于上世纪70年代早期提出的营销概念,其核心观点是:定位是对产品未来的潜在顾客的脑海里确定一个合理的位置,也就是把产品定位在未来...

    发布时间:2018-01-24 17:25:09 阅读量:276人次所属栏目:海南

  • 餐饮店开业前的市场定位

    餐厅开业前的市场定位       市场定位在餐厅经营中具有举足轻重的地位。有许多餐厅之所以不赚钱,原因之一就式市场定位不准。市场是庞大的、变化莫测的,市场定位之前必须对市场进行...

    发布时间:2018-01-24 17:25:08 阅读量:835人次所属栏目:柳州

  • 餐饮市场调研与定位

      广州港美酒店管理有限公司总经理、MBA硕士研究生、荣获法国美食协会颁发蓝带管理勋章   李睦明   餐饮行资金回笼比较快,进入门槛相对比较低,因而吸引了大批投资者进入这...

    发布时间:2018-01-24 17:25:08 阅读量:261人次所属栏目:知识

  • 浅谈餐饮市场定位的取舍

    启动任何一个餐饮项目,必然要对其店址周围商圈已经目标消费人群进行定位。简单的说就是计划。古语云“凡事预则立,不预则废”,其中的道理就是对任何一件事情未开始之前必要进行策划...

    发布时间:2018-01-24 17:25:08 阅读量:502人次所属栏目:神农架

  • 餐饮店定位实例——西安某酒店

    这家酒店开业四年,最近转让出去。接手的投资者在听取了各部门经理的工作汇报后,发现问题多多。第一是营业额不到位,月月亏损;第二是设备磨损老化,需要重新装修配备。新任老板来自...

    发布时间:2018-01-24 17:25:07 阅读量:359人次所属栏目:兰州

  • 开餐饮店如何确定目标市场需求

    开餐厅如何确定目标市场需求 某餐饮店苏先生就很好地抓牢了市场需求,苏先生认为白领餐饮市场需求大,于是就开设了商务套餐。 苏先生在确定市场时,了解到,目前在公司里工作的本地...

    发布时间:2018-01-24 17:25:07 阅读量:681人次所属栏目:湛江

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