餐饮新闻

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餐饮经营的陷阱雷区有哪些?

创业者,总想干一点惊天动地的事,但现实总比想象来得更猛烈。从理论化到实际的餐厅经营是两种感受——你也许可以对各种理论了如指掌,但自己去实践时会发现很大的问题。餐饮业每天都...

发布时间:2018-01-09 17:55:39 阅读量:70人次 栏目: 众途分享
小餐厅必学的冬季经营技巧

冬季的来临让有些开小餐厅的店主们就开始着急,有人的餐饮掉在冬季盈利效果不怎么样,而有一些小餐厅却可以在冬季大赚一笔。 这不仅仅是因为时效性,更重要的是掌握了一定的经营技巧...

发布时间:2018-01-08 17:04:47 阅读量:187人次 栏目: 餐饮营销
餐厅做好这五点员工培训!让你餐厅大改变~

餐厅经营,服务员作为主力,而且是接触顾客的一线员工,顾客 接触的就是他们,那么做好他们相应的培训工作,培养出行为得体、服务良好的服务员,关系到顾客能否再次光临的大问题。今...

发布时间:2018-01-08 16:36:13 阅读量:82人次 栏目: 众途分享
餐厅如何打造特色招牌菜?

现在不管去哪个餐厅都会先问:你家特色招牌是什么?可就是这么一个简单的问题,却成了许多餐厅的难题。特色菜可能是一家餐厅里毛利最高的菜品,也是一个餐厅的招牌,那么该如何打造特...

发布时间:2018-01-06 17:07:02 阅读量:171人次 栏目: 众途分享
干货!开餐厅5年的老板开店总结

古语云:“民以食为天。” 我国有五千年的悠久文化,这其中,饮食文化占了非常重要的地位。2017年刚过,2018年的到来让许多餐饮老板看到了经营生机毕竟新年新气象,总会有好的开始。所以...

发布时间:2018-01-06 15:03:51 阅读量:173人次 栏目: 众途分享
餐厅营销如何挑起消费者的情绪

脚踏实地钻研产品的餐饮人,很大程度上会在朝夕万变的市场中被湮没。消费者已经被培养成挑剔的人,他们除了味觉刺激之外,需要的更是来自视觉上、听觉上的刺激。他们需要看,哪家营...

发布时间:2018-01-05 17:47:22 阅读量:173人次 栏目: 餐饮营销
餐厅管理者需掌握哪些要素 餐饮经营需哪些要素

所谓餐饮管理,除了需要了解餐饮行业、顾客心理,管理无疑也是十分重要的一个环节。今天,众途餐饮小编给大家总结了关于餐饮管理者的几点关键要素及餐饮经营需要的要素,希望对大家有...

发布时间:2018-01-04 17:15:54 阅读量:89人次 栏目: 餐饮管理
2018年最可能被炒掉的10类餐饮人

新的一年的到来,就是各行各业人员流动的高峰期,很多餐饮老板也会在这个时候“换血”。在这个“换血过程”中,哪些员工可以高枕无忧,哪些人又很可能被取代呢?来看看众途餐饮小编怎...

发布时间:2018-01-04 17:12:12 阅读量:157人次 栏目: 餐饮行业
餐厅如何提高人气?餐厅提高人气妙招

在微信、微博,各种新媒体大行其道的今天,要开一家新餐厅,或者开一家分店,要怎么才能让餐厅提高人气?今天,众途餐饮小编来跟大家分享餐厅提高人气妙招。...

发布时间:2018-01-03 16:57:45 阅读量:108人次 栏目: 餐饮营销
众途分享餐饮经营致命硬伤

做餐饮你会经营吗?餐饮行业,作为永远不会败落的行业,人人都看得到它的市场有多大。餐饮开店从来都不是一件困难的事情,可难就难在,赚钱该如何去赚,开了一家店如何去更好的经营,...

发布时间:2018-01-02 17:23:09 阅读量:232人次 栏目: 众途分享
如何让流失的顾客重新进餐厅消费?

顾客为何不再来你的餐厅了?产品因素:产品质量低劣或不稳定,品种单一或不全,样式单调或陈旧等;服务因素:服务环境脏,服务秩序乱,服务态度差,服务能力弱,服务效率低,收费不合理...

发布时间:2018-01-02 16:52:41 阅读量:92人次 栏目: 餐饮营销
餐厅如何巧妙的涨价,让顾客心甘情愿买单?

员工去其他门店只是打工,来你这里是当合伙人,收入比其他门店的员工高出1-2倍,你给他们提供的是平台,这个是其他同行无法对比的竞争力,招人变得非常简单!员工分红系统还能做到客户...

发布时间:2017-12-28 17:08:42 阅读量:193人次 栏目: 餐饮营销
有价值的顾客能为餐厅带来什么?

餐厅做的是人的生意,没人上门就没有收入。大多数餐饮老板都知道顾客的重要,但是到底有多重要呢?这个相信很多人都不知道。有价值的顾客能为我们带来什么呢?一起看下去吧!...

发布时间:2017-12-28 09:44:14 阅读量:192人次 栏目: 常见问题
如何利用餐饮创业1年成千万土豪?

餐饮创业先赔后赚”曾经是业内人士熟知的游戏规则,但是,像我们这样没钱没经验没人脉的普通人,总不堪承受赔钱的后果,于是一次次止步创业良机。想要餐饮创业成功,您至少要先做好下...

发布时间:2017-12-28 09:43:57 阅读量:162人次 栏目: 常见问题
众途盘点餐饮消费者的消费心理

做生意,其实就是一个恋爱的过程,让用户找到你,了解你,爱上你。有些人说这明显是站着说话不腰疼,实际上执行起来可要复杂多了。而这个过程中的关键点就是用户,只要与用户心理相关...

发布时间:2017-12-28 09:43:36 阅读量:181人次 栏目: 众途分享
餐饮管理中做到这几步才叫优质服务

在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,我们所追求的服务目标应该是“优质服务”。而要做到“优质服务”,餐饮管理必须了解以下准则。...

发布时间:2017-12-28 09:43:13 阅读量:127人次 栏目: 餐饮管理
餐厅想要培养回头客,请做好这几点!

培养自己的“回头客”,比满大街找新客户直接、有效。但前提是,你得明白回头客从何而来。古人七步成诗,餐饮人做到这七步就能赢得回头客。...

发布时间:2017-12-28 09:42:55 阅读量:127人次 栏目: 餐饮管理
餐厅必知经营小技巧

从事餐饮行业的经营者都有一个愿望:提高自己餐厅的营业额。提高营业额的方法有很多种,但是许多经营者都没有掌握到技巧点上。下面,众途餐饮小编要来给大家分享餐厅必知的经营小技巧...

发布时间:2017-12-28 09:42:18 阅读量:196人次 栏目: 众途分享
如何给顾客一个消费的理由?餐饮人必看

给顾客一个消费的理由,这是二十一世纪的今天,作为餐饮人应该时刻去思考的一个问题。客人为什么选择你?你有哪些吸引人的优势?你对餐厅的自身做分析了吗?这一系列的问题,是每个餐厅管...

发布时间:2017-12-28 09:41:44 阅读量:179人次 栏目: 餐饮营销

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