餐饮经营的相关注意事项 选址招工需注意

来源:未知 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2018-12-07 15:59

一家餐厅的经营包括餐厅的装修,餐厅的卫生,餐厅的服务,餐厅的采购等,哪怕是开一家小吃店,也要考虑这样七七八八的事情。如果有一个部分没有做好,就会导致餐厅的经营问题。下面我们就来说说餐饮经营的相关注意事项
餐饮经营的相关注意事项 选址招工需注意

首先,对于餐厅经营来说,在餐饮经营的注意事项上面,我们第一个需要注意的是选址问题。偏僻的,人流量少的地方,哪怕租金不太高,经营也是有风险的。方圆五公里之内,只有你一家餐厅。看看周围都没有餐饮店,就知道这个地方是做不起来的,所以就不要轻易尝试。

而人流量太高,租金太高的那种,也是有风险的。最好的找有餐饮的群体,比如饺子店,牛肉面店,然后看看他们一天时间的营业额,就可以大致算算自己要是在这边开店,能不能保本房租,还能小赚点钱。
餐饮经营的相关注意事项 选址招工需注意

其次,当前期选择时有多加注意,多方考虑,确定好要租下来,签订租赁合同,也得小心。除了辨别真假房东,小心被骗。主要问题,是需要打听清楚合理的租金价格。清楚周围门店房租,然后转让费需要多少,这样了解了市场行情,才能确保自己不会被骗。

另外,签订合同时,最好不要只签一年。因为如果门店生意不错,房东很有可能会加价。到时你加不加价,换不换门店,对自己刚刚起色的生意都会有所影响。所以,一般签订三年以上,或者五年以上更为稳妥。

最后,小编还要提醒各位经营者,当要开始招聘员工时,现在普遍招工难,所以可以招到员工,更应该想办法留住员工。减少员工的流失率,避免陷入招工的恶性循环中。

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