想开餐饮店,如何选择靠谱的合伙人?

来源:众途 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2018-09-05 11:08


合伙经营是最常见的餐厅经营模式,但由于合伙的注意事项很多,例如股权的划分、经营管理的分配等,很可能因为选择了不合适的合伙人,最终不仅生意做不下去,朋友都做不了。今天总结了几个合伙开店的注意事项,供想合伙开店的老板参考。
 
一、谨慎选择合伙人
一个合适的合伙人,能够助你一臂之力,而一个处处不和的合伙人,可是会给门店经营带来负面影响。因此在选择合伙人时,要根据其人品、价值观、工作能力、资金四个方面来进行评估。
 
很多人会犯这样一个错误,觉得合伙人哪个有钱就选那个。其实不然,光有钱没用,如果在进行决策时,你们的价值观产生了偏差,你说要投资这个项目,他觉得那个项目更好,钱在他手里,如果不能谈拢,这个钱你也别想拿到。所以建议找合伙人,最好找自己的朋友或者同事,对彼此的了解程度较高,这样合作起来才不至于分歧太多。
 
二、时刻掌握主动权
在没有看好合伙人之前,最好不要轻易合伙。即使合伙了,自己必须要在全部企业经营中控制自动权,如人事、财务、客户材料、上游供给商的关系等核心资源。如果呈现问题你才有能力去处置,防止互相扯皮的现象,最大限度地经营的损害。
 
三、要签订具有法律效力的合作协议
很多合伙人之间都是非常熟悉的朋友甚至是亲人,因此很多老板碍于情面,觉得不需要再签订合作协议,大家有事坐下来口头商量就行。但人心难测,没有发生分歧之前,大家可以和睦相处,一旦发生利益纠纷,大多数人都是有私心的。
 
因此在合作期间签订合同,可以有效防止个人私心的膨胀而导致分裂。如果所从事的行业有商业核心秘密,也要签订竞业保密协议,即使是再好的朋友,也要先小人后君子。
 
四、对待能人的方式
有些人的能力特别好,但不一定适合当合伙人。可以采用高薪+分红方式来留人,而非用股份的合伙方式。这一点尤其是体现在双方的识人和用人能力上,以及对待人才的态度上。众途股东分红模式,股东不占股权,不干涉门店经营,只享受分红,老板们不用担心和股东发生利益纠纷,同时还能获得股东的人脉资源,带动门店客源量。
 
五、要有共同的信念和目标
别说合伙人,即便是家人之间在日常生活中都会出现很多矛盾。面对这种时候,双方一定要静下心进行沟通,不要为了一己之私乱下定论。回想一下合伙前双方的目标,难道不是为了要共赢而走到一起的吗?
 
以上几点注意事项希望各位老板们可以铭记在心,一旦选择了合伙人,就不能轻易的要求对方退出,因此在合作前需要进行三思,切忌草率决定。

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