餐饮开业如何做好宣传

来源:众途 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2018-05-26 15:37


一家餐饮店的开张如果没有一个好的宣传造势,很容易陷入默默无闻之中。后面的经营也可能出现无人问津的情况。生意要想红火,开门红这一炮必须打响。那如何做好开业宣传呢?
 
一、前期准备
一般距离开业前的一星期或者装修时就可以开始宣传工作了。可以把千篇一律的广告传单改成精致的菜单名片+折扣券,告知开业时间(为期一周)来店消费撕下折扣券可以可享受6.6折优惠。前期的宣传是人气积累的有效途径。
 
二、确定目标顾客
在宣传之前,我们要先确定目标顾客,再进行宣传。因为不同年龄、不同职业的人,他们对产品的需求也不一样,老年人更注重物美价廉,而年轻人对价格可能不是很看重,更注重口味和质量。
 
三、客流量
客流量直接决定了店铺生意的好坏,所以要想办法增加客流量。一定要抓住附近常住人群,因为这样消费比较稳定。同时查找附近的办公楼发菜单,因为他们大多有用餐需求,可以开展外卖送餐的业务。
 
四、开张庆祝仪式宣传
把开张仪式搞得隆重热烈,广发请柬,邀请亲朋好友,各种关系户前来参加庆典,把气氛搞热烈一点,把人气聚多一点,把招待搞周到一点,要让亲朋好友和所有的关系户啧啧称赞你的餐饮店,建立良好的口碑,这是最好最有效的宣传。
 
五、宣传方式要新颖
很多宣传方式用的太多,已经无法引起消费者的注意了,所以宣传方式要新颖。比如特色甜点作为免费试吃,开业第一天前十桌享半价,每个吃完的消费者可享摇号抽奖,中奖者下次来店抵满或者超过150元抵100元。

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