餐饮客户管理软件哪个好?

来源:众途餐饮 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2017-06-19 16:10

近年来,随着人民的生活水平不断的提高,餐饮行业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工记录,这样不仅耗费人力资源而且容易导致数据丢失、重复等错误,造成管理水平低下。

为什么说要抛开传统模式,走向现代信息化呢?

一、安全需求

1. 传统手工飞单和收银由于查询很麻烦,很容易出错,没有办法集中统计,因而算错单,掉单,自己损失还不说,长期以往,客户也会不断的流失。

2. 对待顾客,前台员工可以随意打折,从中吃回扣。

3. 厨房和前台收银配合不好,经常出现有点菜单在前台,没有送到厨房,许久没有上菜,导致客人投诉。

4. 前台收银私拿票据,无从查起。

5. 没有办法使用会员卡,只能靠人工记忆给老顾客打折,一旦收银员换人,就难己保证老顾客的优惠政策了。

6. 现金劵的发放还需要防止收银以不能找零的现金劵冒充现金。

二、服务需求

1. 提高结帐速度,客人的耐心是有限的,但收银员收银也是非常谨慎,尤其是出品非常多的客人,单据非常多,手工计算很容易就会出错,客人投诉也在所难免。

2. 不能实时查询楼上楼下消费,统计客人的服务时间,方便服务员跟踪服务。

3. 通过厨打实时监控前台下单,做到前台下单,厨房马上出单制作,减少送单时间,同时也可以减少因前台掉单而导致的客人催单。

三、管理需求

1. 快速生成日结服表,统计一天的经营情况,解决手工统计的麻烦。

2. 统计客流的趋势,合理安排人员

3. 统计业务员,服务员,订餐业务的业绩4. 统计结算供应商的货款。

5.会员管理功能,能针对不同的会员等级进行打折、优惠。

作为传统的餐饮企业存在的这些问题:进货、库存人工管理,客人点单需服务员记录并送至厨房,客服结帐由手工记录,人力耗费大、客人等待时间长、管理效率低。

这就需要借助现代信息化,标准高效率的计算机管理方式引导其发展。众途餐饮管理软件专注中小型餐饮、餐馆管理,是最实用餐饮企业管理软件。软件主要有收银系统的食材采购平台,石材商贸进销存一体化管理。还有简单直观的微信点单和后台管理功能,图表统计、财务管理、客户管理,网络与电脑完全同步。客户扫二维码点单或关注公众号,自助点餐,订单自动接受打印。当然还有积客模式系统、股东分红系统,平台创业者专属,可视化餐饮外卖订餐平台后台管理。

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