餐厅留人招人是困境 该如何破解?

来源:www.zhongtucy.com │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2017-04-14 15:04

无论你是餐厅的老板还是经营者,都会被员工流动性大,人才留不住的问题所困扰。站在企业发展的角度上考虑,留得住员工对企业而言自然是再好不过的,但是目前基本没有找到合理的解决员工流失的方法。


 

遇到员工问题,很多餐企老板本能的觉得是员工不听话,能力不行,不会做事。但是,你有没有想过,员工不听话是老板的问题,不会做事也是老板的问题。

为什么这么说呢?

员工不听话,是老板没有说明白,说明白还不行那是利益没有到位,所以,员工听不懂,不明白,还没有利益驱动,所以,员工不听话。

那,员工不会做事与老板有何关系?

不会做事,只能说明老板的员工培训工作没做好。企业在招聘的时候渴望找到现成的人才,可是哪有那么多现成人才给你用,回头想一想,大多数优秀人才不都是跟随企业成长起来的么,不都是手把手带起来的么?如果你想偷懒,直接找现成人才来帮你做事,那么你就要开得起那个待遇。开不起人才想要的待遇,也就不要怪TA不爱公司,TA没有义务这样做,每个人都是自私的,都想要更好的生活和更远的发展之路,你给TA了吗?

也许很多老板不爱听这话,会反驳:我对员工可好了,像是对待自己的家人一样,他们怎么还要走啊?

说这个话的时候,你有没有问问自己,你说的好是哪种好?像家人一样是什么概念,要钱给钱吗?能去你家里白吃白喝吗?可能他连你家住哪里都不知道呢,有哪个家人不知道自己家住在哪里?

既然你对员工好,他们为什么会离开你,他们傻吗?如果你真的对他特别好,他还离开,这样的傻子,你还留他干嘛。

如果,你像家人一样对待,你还有什么好担心的,你对自己的家人也是这么多担心吗?如果不是,那就不要这样说。

员工选择离开,主要是由两大原因构成。

一个是自身的原因,随着社会一直在进步,生活水平和质量的提高,对于打工者而言已经不再是简单地想寻求温饱而已。打工不是长久的生存之计,他们想要的是晋升的机会和成长。

还有一个就是工作不稳定,收入也不稳定。服务员的薪资待遇不稳定的话,也很容易导致员工的人心不稳,造成淳淳欲动想跳槽的心理。

想让员工不辞职,不跳槽,那就要让员工有足够的安全感。给再多福利,涨再多薪资还不如给员工一份靠谱的股东分红!众途餐饮的股东分红模式和传统的股东分红截然不同。股东分红模式最重要的就是教你和如何利用自己的朋友圈并合作,利用朋友圈背后所有资源,让你店里的客源和营业额翻几倍甚至几十倍。迅速累积上千个优质客源,快速提高营业额,实现利润翻倍。

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