常见问题

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如何让员工对餐厅死心塌地?

春节期间,不仅餐饮老板在餐厅休整期间考虑人员的调整,餐厅员工也在犹豫着要不要离职。 员工想离职,而餐厅老板却还丈二和尚摸不着头脑,心想他做的挺好的啊,也没少表扬,也没少激...

发布时间:2018-02-24 15:35:14 阅读量:113人次 栏目: 常见问题
餐厅服务员如何安抚顾客情绪?

开餐厅每天人来人往,客人形形色色。客人发火的情况其实很常见,做餐饮或多或少都会遇到。有时候你在服务过程中已经非常彬彬有礼、耐心认真,还是会遇到一些愤怒型客户,把一天的情绪...

发布时间:2018-02-09 15:28:42 阅读量:142人次 栏目: 常见问题
餐厅员工为什么离职 餐厅员工离职原因

很多餐饮管理者会感到疑惑:某某员工做得好好的,为什么突然就离职了呢?其实,很多时候管理者都会陷入一个误区,认为自己提供了很好的待遇(比同行略高),平时对员工也蛮大方的,为什么...

发布时间:2018-02-09 14:31:50 阅读量:183人次 栏目: 常见问题
做餐饮,如何让消费者心甘情愿掏腰包

在运营成本不断上涨的今天,涨价是餐厅提高客单价和营收最直接的方式。但大多数的餐厅并不敢随意涨价,生怕将客户给“赶跑”了。那么,餐厅该采取何种策略,才能让客群心甘情愿多掏腰...

发布时间:2018-02-08 15:01:43 阅读量:149人次 栏目: 常见问题
如何做好一个优秀的餐饮管理者

领导是种影响力,但是它有个前提,它必须有个权威,怎么样让下属对你既爱又怕,不能是又恨又怕那就麻烦了,如果能做到既爱又怕你的时候,这个管理者是个比较优秀的管理者。那么,如何...

发布时间:2018-02-02 15:18:29 阅读量:190人次 栏目: 常见问题
火锅店为什么经营失败?火锅店经营失败常见的5点

近几年,火锅行业是越来越热每年都会迎来大批创业者入局,在人才、资金涌入的同时,火锅行业竞争也愈演愈烈,进行着快速淘汰,那么众途餐饮小编为您总结出了火锅店失败 常见的集中原...

发布时间:2018-02-01 17:22:45 阅读量:62人次 栏目: 常见问题
餐厅缺服务员怎么办?众途有办法

春节临近,又到人手最紧缺的时候。春节因为人手紧张,去年很多餐馆干脆放弃了年夜饭,直接就放假回家过年了。2018年,有什么应对方式呢?众途餐饮小编有妙招,快来看看~...

发布时间:2018-01-17 17:24:45 阅读量:85人次 栏目: 常见问题
有价值的顾客能为餐厅带来什么?

餐厅做的是人的生意,没人上门就没有收入。大多数餐饮老板都知道顾客的重要,但是到底有多重要呢?这个相信很多人都不知道。有价值的顾客能为我们带来什么呢?一起看下去吧!...

发布时间:2017-12-28 09:44:14 阅读量:183人次 栏目: 常见问题
如何利用餐饮创业1年成千万土豪?

餐饮创业先赔后赚”曾经是业内人士熟知的游戏规则,但是,像我们这样没钱没经验没人脉的普通人,总不堪承受赔钱的后果,于是一次次止步创业良机。想要餐饮创业成功,您至少要先做好下...

发布时间:2017-12-28 09:43:57 阅读量:160人次 栏目: 常见问题
为什么你的餐厅生意不好?进来看看你就知道

虽说“民以食为天”,餐饮行业貌似利润高,入行门槛又是 低,但是现在越来越多的年轻人不愿意做餐饮,甚至在餐饮多年的同仁也陷入了迷茫,考虑要不要离开这个行业。所以今天,众途餐...

发布时间:2017-12-01 14:40:20 阅读量:149人次 栏目: 常见问题
做小餐厅想要生意火爆,靠什么?

餐饮行业,怎么才能永久的保持竞争力呢?餐饮行业,以小成本快收益的特点,非常受广大的创业者欢迎,曾一度成了创业者的首选。但与此同时,这行业的竞争也是日益显著,所谓竞争越激烈...

发布时间:2017-11-23 16:45:12 阅读量:118人次 栏目: 常见问题
小餐饮店如何在餐饮行业存活?众途来告诉你~

在餐饮这个造气蓬勃的行业里面,小餐饮慢慢的成为了众多创业者的爱。但同时小餐饮也成为了众多创业者,在餐饮行业创业失败阵亡的聚集地。其实这些做小餐饮失败的人只要是有以下几点的...

发布时间:2017-11-21 16:25:53 阅读量:170人次 栏目: 常见问题
餐厅如何降低顾客的催菜率?

顾客饥肠辘辘排位等到桌,还要接着等菜,这个时候再温柔的人脾气都会涨三分。然而等上菜恰是餐厅里常见的景象,那么,如何才能降低顾客的催菜率呢?今天,众途餐饮小编来给大家支支招...

发布时间:2017-11-21 15:34:50 阅读量:136人次 栏目: 常见问题
开餐饮店需要注意哪些事项?

没有最充足的心理准备,请不要轻易踏进这一行,很多人会认为做餐饮很轻松,想着人总是要吃饭的嘛,毛利率高,门槛低。但是,却不是那么容易的,一家餐饮店前有哪些注意事项,是我们不...

发布时间:2017-11-17 17:37:09 阅读量:207人次 栏目: 常见问题
餐饮人需要具备什么能力?

开一家餐饮店,不管是什么形式的,只要需要雇用服务人员,对于店里的服务人员都需要进行培训。那么,餐饮人需要具备什么能力呢?今天,众途餐饮小编来跟大家讲讲。...

发布时间:2017-11-17 17:36:51 阅读量:95人次 栏目: 常见问题
餐厅想要提高营业额?就需要会说话的服务员

俗话说,话说的好使人笑,说得不好使人恼。所以,掌握说话的技巧很重要,这也是餐饮服务取胜的关键。餐厅想好要提高营业额,就需要有会说话的服务员。今天,众途餐饮小编就来...

发布时间:2017-11-08 15:25:38 阅读量:210人次 栏目: 常见问题
餐厅服务员如何巧用“点餐技巧”?

在餐厅经营中,餐品的品质决定了顾客是否会进店消费,但是想要客单价和翻台率,餐厅的服务就至关重要。如何把餐厅的服务提高呢?重点就在服务员身上,而服务的重中之重就在于点...

发布时间:2017-11-07 16:27:49 阅读量:178人次 栏目: 常见问题
酒店如何维护好老顾客防止顾客流失?

留住老客户可使企业的竞争优势长久。餐饮服务已经由标准化细致入微服务阶段发展到个性化顾客参与阶段。成功的餐饮酒店和成功的营销员,会把留住老客户作为餐饮酒店与自己发展...

发布时间:2017-11-06 15:25:04 阅读量:159人次 栏目: 常见问题
餐厅提升员工工作积极性的几个方法

很多企业都容易面临这样的问题:员工往往在工作过一段时间后,就开始忽略了一些他们认为不重要的工作,因而积极性随之降低,容易造成误工或者达不到团队目标的预期效果。这时...

发布时间:2017-11-03 15:38:31 阅读量:133人次 栏目: 常见问题
餐厅如何巧妙应对“难对付”的客人

一般到餐厅用餐的客人都会通情达理,但是有时也会遇到一些自以为是的“上帝”,虽然餐厅已经做得很不错了,但他们一样会挑剔,甚至有时候还显得粗暴无礼。那么,面对这些难对...

发布时间:2017-11-03 14:56:09 阅读量:166人次 栏目: 常见问题

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专注于餐饮服务行业,10年行业经验,专业的餐饮管理软件服务商