餐饮门店怎么做好营销 餐厅营销有技巧

来源:未知 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2018-12-06 14:13

现在各行各业都在提营销,化妆品销售,服装销售,餐饮销售……似乎没有利用营销,就不能有好的发展。所以,经营者都在做营销,都想要做营销。但是,营销怎么做,才能有效益呢?今天,我们就来说说餐饮门店怎么做好营销,餐厅营销有什么技巧?
餐饮门店怎么做好营销 餐厅营销有技巧

营销技巧一:锁定区域

很多门店在做营销规划时,雄心壮志,把目光望向整个城市,甚至是全国。投入了大量的营销资金,人力物力,结果反响平平,甚至与想象中的收益悬殊十足。很多餐饮门店营销中的技巧误区,事倍功半,花钱打水漂。

正确的做好,应该是锁定区域,将生意定位在某个区域范围内,自然营销定位也是覆盖到此,不能太贪心,最后只会顾此失彼。比如将自己门店主打烤鱼,通过各种渠道全城的宣传,真的觉得有人会开开车或者搭公交两三个小时过来吃一餐烤鱼吗?即使第一次会,会成功回头客吗?会成为老客户吗?

营销技巧二:考虑成本

就像开业期间而已,大家在刚开始经营时,都会想肯定得先垫资金,后期就会逐渐收回来了。对于营销,想的也是如此。可是营销不考虑成本,行得通吗?
餐饮门店怎么做好营销 餐厅营销有技巧

答案当然是No的。对于餐饮门店来说,更需要加入考量当中。营销是需要成本,只是要把握好这个比例。在营销策划前,就需要做好预算的分配。多少的成本预算,做多少的事情,不要预支去做不够确定的事情,这样才能保险。

营销技巧三:留住客户

营销的目的在于吸引客户,而持续的效益应该是留住客户。所以,如果当吸引了客户,而没有留住客户,没有产生最终的持续收益,这样的营销是失败的。

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