餐厅这样做促销最有效 餐厅四种创意的促销妙招

时间:2017-07-17 17:36来源:众途餐饮 作者:众途

餐厅为了吸引顾客、娱乐顾客,通常都会举办一些促销活动,这里头可有大学问。同样的活动方案,在不同的餐厅举办,效果也可能截然不同。那么,餐厅如何做好有效的促销呢?下面众途餐饮小编来为大家分享几种促销妙招。

一、年龄促销

——通过儿童来促销

例:六一儿童节让孩子自己选择喜欢的玩具在导购阿姨的陪伴下自己当家选物品,父母在休息区等候付账。注意时间点,立足点,促销方案,细节取胜。

——通过中年人促销

例:一家饭店门前门帘为“却山珍少海味唯独便宜,无名师非正宗图个方便”横批“隔壁好小吃店。自曝取点却突出有点“便宜,方便”。

——通过老年人促销

例:可以制定个“金婚”的促销方案,既做广告又可以让老年顾客再次体验婚礼;“寿星”效应,让寿星为店铺打广告。

二、抽奖促销

售前劝告“货比三家”提高客户的信任度。例:餐馆消费可抽奖,消费多抽奖几率高,获奖留影张贴墙上,广告词“幸运,越多越好”。优势:商品优势,顾客可以拒绝买但吃饭是不会拒绝的;幸运比例优势,消费额度高抽的奖项高,中奖率高,这样中奖比例是由店铺控制的不仅不会亏本还会激发顾客积极性。

三、折扣促销

错觉折价——给顾客不一样的感觉

例:“花100元买130元商品”错觉折价等同打七折但却告诉顾客我的是优惠不是折扣货品。

时效促销——让顾客蜂拥而至

例:“10分钟内所有货品1折”,客户抢购的是有限的,但客流却带来无限的商机。

四、公益活动促销

——把让出来的利变成孩子们的希望

例:在地震/洪灾的时候,餐厅推出让利促销活动价格保持不变,所有利润捐给慈善总会,以帮助地震中的孩子早日回到学校。

 

以上就是众途餐饮小编分享的四点餐厅有趣的促销妙招,希望对大家有所帮助。想要了解更多关于餐饮行业、酒店等经营管理相关文章,请点击众途餐饮官网:http://www.zhongtucy.com

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