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餐饮行业

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餐饮行业即将面对的6大延伸趋势

对于当下的餐饮行业的经营来说,单纯拓展门店数量来占领市场份额的方法,已不足以支撑同质化竞争带来的压力了。随着时间的推移,餐饮行业正在发生的一个新的变化,也是今天小编要和大家分享的关键词-----“延伸”。 ...

发布时间:2018-08-03 16:16:24 阅读量:155人次 栏目: 餐饮行业
餐厅选址有哪些原则 开餐厅选址基本原则

现在,餐饮业成为投资热点,是因为餐饮市场没有太大的技术和资金障碍,但是这样也加大了餐饮业的竞争,对于经营者来说,餐厅的选址对于餐厅的经营来说至关重要。餐饮的消费人群广泛而...

发布时间:2018-03-09 10:59:07 阅读量:183人次 栏目: 餐饮行业
元宵节过了,餐饮行业怎样度过疲软期?

春节长假已经过完,餐饮人招待完了一桌又一桌的年夜饭、团圆饭,开工饭,元宵饭,又要开始担心年后的餐厅经营了,今天众途小编要来跟大家讲讲餐饮行业怎么疲软期,希望对大家有所帮助...

发布时间:2018-03-07 14:18:33 阅读量:68人次 栏目: 餐饮行业
餐饮管理最易踩中的几大雷区!餐饮人不可再犯!

众所周知,餐饮管理涉及到的东西比较多,但是它主要的管理方面还是人。既然我们的主要工作是管人,那么我们就需要从很多的方面来考量,这就包括:人,情,事,理等等这些方面。只有从...

发布时间:2018-02-25 15:35:22 阅读量:130人次 栏目: 餐饮行业
2018年餐饮行业这十大新趋势,餐饮人不可不知

随着新一年的到来,餐饮行业也在逐步发生很多新的变化。行业不断地变化和洗牌,每天都有新的事物出现,老的东西被淘汰,餐饮市场就是一个你方唱罢我登场的大舞台。下面,跟众途餐饮小...

发布时间:2018-02-08 15:35:32 阅读量:87人次 栏目: 餐饮行业
开餐厅前要做哪些市场调研?

有些新的餐饮人想要开自己的餐饮店,在开店前一定有这样的想法:如何让自己开的餐饮店生意火爆,开店前需要做些市场调查呢? 如果你已经确定好要做的项目,以下4点就是开店前需要做的...

发布时间:2018-02-08 15:24:03 阅读量:155人次 栏目: 餐饮行业
关于开餐厅的几个要点,不懂这些你注定要吃亏了!

随着餐饮业的竞争程度=变得日趋激烈,开餐馆早就不是“选址+厨师”那么简单,即使开一家很小的餐馆,都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购 省钱省心?设备怎样配置 合理……有时...

发布时间:2018-01-30 17:08:25 阅读量:149人次 栏目: 餐饮行业
餐厅生意不好怎么办 看完这些细节就知道了

餐厅动线包含了顾客动线、服务动线等。好的动线设计不但能营造气氛,还能有效分流,提高服务效率。那么,关于餐厅动线设计到底该如何设置呢?各位创业者一定要认真看。...

发布时间:2018-01-27 15:42:27 阅读量:122人次 栏目: 餐饮行业
餐饮经营者需关注的9个数据

餐饮管理者日常工作中既要管理好员工的服务,做好培训与监督,更重要的关注餐厅的数据,这9个数据决定了一家餐企是否处于良性发展,餐饮经营者应时时核查,对症下药。...

发布时间:2018-01-26 16:34:16 阅读量:163人次 栏目: 餐饮行业
2018餐饮行业该遵循怎样的方向和趋势?

2017年对于许多餐饮人来说,是大玩特玩的一年。各种新品类层出不穷,食品安全和服务也成为重要的关注点,智能化、平台化、互联网化成为追逐的风尚。2018做餐饮,该遵循怎样的方向和趋势...

发布时间:2018-01-23 17:30:03 阅读量:184人次 栏目: 餐饮行业
餐厅想经营好需经过这十个关卡

开餐厅就等于是一个西天取经的过程,一路上会遇到各种拦路“妖怪”,要经历各种磨难。下面图创小编分享这10个关卡就是关系到餐厅经营是否赚钱的关键。...

发布时间:2018-01-18 16:21:18 阅读量:149人次 栏目: 餐饮行业
餐厅管理制度 餐厅规范操作流程

餐饮操作安全管理制度:训练员工养成注意安全的习惯,灌输正确的安全常识。要做好工作环境的安全管理,以避免灾害及悲剧的发生。下面,众途餐饮小编要来给大家分享餐厅管理制度及餐厅...

发布时间:2018-01-12 15:55:50 阅读量:163人次 栏目: 餐饮行业
2018年最可能被炒掉的10类餐饮人

新的一年的到来,就是各行各业人员流动的高峰期,很多餐饮老板也会在这个时候“换血”。在这个“换血过程”中,哪些员工可以高枕无忧,哪些人又很可能被取代呢?来看看众途餐饮小编怎...

发布时间:2018-01-04 17:12:12 阅读量:156人次 栏目: 餐饮行业
开餐饮店资金筹措量力而行

做生意说到底就是资本运作,“巧妇难为无米之炊”,创业的先决条件就是要有充沛的资金做支撑。投资经营一家餐饮店也是一样,前期需要一笔不小的费用和运作中的周转资金。...

发布时间:2017-12-18 17:17:23 阅读量:116人次 栏目: 餐饮行业
餐厅如何做好经营“艺术”

餐饮企业经营的成败、经济效益的好坏,在很大程度上取决于促销艺术。因此,经营者在抓好内部管理的同时,应花大力气抓好经营顾客工作。下面,众途餐饮小编要来讲讲餐厅如何做好经营“...

发布时间:2017-12-15 15:56:12 阅读量:198人次 栏目: 餐饮行业
回头客多的餐厅,都是这么做的!

经营一家餐厅,保证回头客是很重要的。可以说,一家餐厅就是得靠无数个回头客支撑起来,吸引回头客不仅得从餐厅的装修还有菜品口感,更要咦心待客。只有真诚服务,才能抓住顾客的根源...

发布时间:2017-12-08 17:03:13 阅读量:109人次 栏目: 餐饮行业
餐厅日常经营微笑服务的重要性

在餐饮服务中,微笑是一种积极态度的表现形式,备受餐饮加盟业的重视。微笑作为无言的服务,以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人,为成功的服务打下良好的基础。...

发布时间:2017-11-30 15:19:52 阅读量:73人次 栏目: 餐饮行业
一家餐厅经营的核心是什么?

餐厅想要经营得好,就要有通盘考虑的意识。只有把餐厅的经营规划工作都整理出来,掌握好餐厅经营的核心要素,才能保证到餐厅的菜品质量的服务质量,从而收获到“回头客”。回...

发布时间:2017-10-11 13:47:51 阅读量:165人次 栏目: 餐饮行业
餐饮行业的经营致命死穴!经营者要切记这几点!

餐饮业的竞争早已是品牌的竞争,没有品牌的餐厅不是已经倒闭,就是即将倒闭,对于那些已经倒闭了的餐厅,无论过去多么辉煌,今天还会有谁去哀痛它的失败。那么,餐饮行业的致...

发布时间:2017-09-23 16:56:30 阅读量:219人次 栏目: 餐饮行业
20位餐饮行业大咖,齐聚众途欢庆中秋!

农历八月十五,是我国重要的传统节日——中秋节,这是我们民族一年一度的欢庆盛会,众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子,而他们也会将餐厅、饭...

发布时间:2017-09-19 15:34:40 阅读量:185人次 栏目: 餐饮行业

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