餐厅开店如何调查?餐厅开店调查方案

来源:未知 │ 网站编辑:众途餐饮软件 │ 发表时间:2019-07-01 15:28

餐厅开店如何调查?餐厅开店调查方案!随着社会发展,人民生活水平不断提高,消费水平不断升级,越来越多的人选择出去餐厅消费,餐饮业也是年年发展,潜力无穷,于是很多投资者就选择去投资餐饮业,打造自己的餐厅,不过做任何事之前都有调查清楚,餐厅开店也是一样,接下小编就为您分析餐厅开店调查方案!


餐厅开店如何调查?餐厅开店调查方案

 

一:店址选择
店址选择是最重要的一环,你首先要根据自己的预算资金去考察周围店铺的市场情况,看看交通位置如何,未来地段升值空间,店铺租金,人流量等成本先进行初步的预算,考察下同行的竞争,消费者的偏好,最后在选择店址。
 
二:周边设施
有些店铺在市区的干线道路旁开放,但干线道路两侧的栅栏,对买卖有很大的影响。 因此,选择面对街道的店头时,必须充分注意这一点。那么如何选择呢?一般有两种选择:一个是只有车道和人行道,车辆在路上行驶时可以自然地扫向街道两侧的人行道。行人沿着街道行走,自然进入商店。然而,如果街道的宽度超过30米,反而不利于人流量进入。街道不要太宽,更加有利于聚集人气。还有另一个就是道路被分隔开,交通再方便,也没有人愿意绕路到店,所以这种位置开店也不好!

 
 
餐厅开店如何调查?餐厅开店调查方案

 

 
三:区域消费
餐厅开店调查也包括区域人数调查,比如可以选择人密度高的地方,比如旅游区、商业区、文教区等地方,这些地方一般人流量比较大,可以为店铺带来很高的人流,消费人群,我们可以根据自身情况选择合适的区域,进行选址。
 
以上就是餐厅开店调查的方案,可以根据以上几点进行餐厅周围情况调查,有一个初步的分析,这样有助于后续的餐厅开店方针的确立,更好的去经营店铺,使得生意、人气爆棚!

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