2017年餐饮店营销技巧关键词“跨界”“创新”“高科技”

发表时间:2018-01-26 17:36 来源:众途餐饮管理软件阅读:

Real洋气的高科技

大家可还记得大明湖畔的Pokmon Go吗?忆当年盛况,万人空巷,全民出门把小精灵抓。其巅峰期曾一天收获1000万美元收益。尽管现在人们对这款游戏的热情逐渐消退,但Pokmon Go给网络营销市场带来了重大的影响。

AR即Augmented Reality,增强现实。它是一种实时计算摄影机影像的位置及角度并加上相应图像的技术,其目的就是在屏幕上把虚拟世界套在现

3D全息投影与菜品结合,高科技噱头可以作为餐饮店的营销卖点,尤其是一些主打高端的老牌餐饮店,在吸引年轻客户上就能营造话题度。

创新,品牌存活的灵魂

时代在改变,而且人类的特质之一就是喜新厌旧,乐于除旧迎新。就像时装精们都不会穿前年的衣饰鞋履出席今年的活动一样,上海有一家不走寻常路的茶馆也是除旧迎新的代表。

但如果以为光凭一个验证码预约茶那儿就火了,那就又错了。不少人喜欢喝茶,但对于好茶的价格还是有点肉痛的。茶那儿一改一口价的交易,取而代之的是按小时(100/小时)的自助餐式收费。在时间段内可以无限量享受不同品种的好茶以及精致可口的小点心。

跨界,你的IP过硬吗?

援引松鼠老爹章燎原对IP的解读:IP是一种虚拟产权,需要强大的独特性和显著性。而构成IP的内容里里外外,它包括产品调性、包装质量甚至一个服务员的服务态度。如果不能理解IP真正的定义,横跨多个产业根本没有办法实现。每一个细节,都要力求做到更好,在追求品质的道路上没有完美,但是只能进步不能退步。

如今蜚声世界的無印良品已经成为全线的生活方式品牌,致力于提倡简约、自然、富质感的生活哲学,也被誉为日式生活的代表。很多人最初因为MUJI的家居认识它,但鲜有人知,MUJI于1980年诞生时仅有9种家庭用品和31种食品,推出大受好评后于1981年增设了服装和内衣,而最被大家熟识,掀起内敛、自律、禁欲的性冷淡风潮家居则始于1994年。

MUJI酒店于 12 月 26 日宣布将在深业上城建设全球首个酒店+餐饮+零售三合一的项目。全部的空间设计和室内用品将由无印良品方面提供,业主方深业上城则会负责具体的酒店运营工作。

受西方文化的影响、现代社会物质的丰富,以及因教育和时代发展,已经唤醒了中国70末、8090后主力消费人群的自我意识,这种心理的转变催生了几大消费者趋势,商院就此在《观察 | 从凯度城市消费者趋势报告,对餐饮品牌的启发》一文中详述,在此不再展开。

p font-size:16px;= style=box-sizing: border-box; word-wrap: break-word; margin: 0px 0px 10px; font-family: quot;Helvetica Neuequot;, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; color: rgb(93, 93, 93);营销的本质是:抓住用户的需求,产生可持续性收益。从餐营者角度来说,你的品牌特质、调性是否明晰?在品牌这一大方向明确之后,所有的营销技巧才有针对性。所以,在未来,餐饮店的Markting部门将越加重要了。


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